盐焗蜜汁烤鸡腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1只蒜
- 1茶匙生抽
- 1茶匙蚝油
- 1茶匙蜂蜜
- 1茶匙黑胡椒粉
- 鸡全腿
菌菇类
- 半个杏鲍菇
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
648.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
去骨的鸡腿肉皮朝下，放入大碗中，拌上生抽、蚝油，撒入胡椒粉
2
蒜切片放入1中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制
3
土豆去皮切滚刀块放入锅中煎至表面焦脆，杏鲍菇切片用少油轻煎
4
把煎好的土豆和杏鲍菇放入烤盘，加入蒜片和洋葱片，辅上腌好的鸡腿，撒少许黑胡椒粉。将腌料余料拌入蜂蜜成为盐焗蜜汁刷在鸡肉正反面上
5
放入预热200度烤箱中层，烤30-40分钟。每隔十分钟补刷一下调制好的盐焗蜜汁
