柚子酱 面包机版
简单
4人份
母上大人买了四个柚子，有个没什么水不好吃想丢，然后我就留着试着弄这个酱了。参考了蜂蜜柚子茶跟果酱的做法，大概能两用……吧？做的时候忘了拍照，不过前面步骤跟柚子茶做法是一样的。
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食材清单
其他
- 300g冰糖
- 一个柚子
营养成分
热量
607.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
264.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柚子皮洗干净，用刀把黄色皮部分刮下来，注意尽量不要留下白色部分。
2
把刮下来的黄色皮部分用盐水浸泡三个小时。柚子肉取出，撕碎或者切碎。
3
把浸泡好的黄皮切小块，放进开水煮二十分钟。捞起来跟果肉放在面包桶里，加入冰糖。
4
放进面包机，选果酱制作模式，静待一小时二十分钟即可。
