芋圆教程
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克木薯粉
- 1个紫薯
- 2个红薯
- 2个芋头
营养成分
热量
186.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
616.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
+红肿号:红盈合集，先把紫薯红薯芋头切块蒸熟，用勺子按压成泥状后加入木薯淀粉，这里红薯类淀粉的比例一般是5比2，红薯泥100克的话就加40克，木薯淀粉，不过这也不是完全确定的，因为如果红薯水分多，就要增加淀粉的量，一点一点的，根据实际情况来调整
2
紫薯是比较干的，所以可以适当的在紫薯泥里面加一点点水，然后再加木薯淀粉，但是一定要注意水，千万不能加多了
3
长条
4
切块
