自制披萨秒杀某胜客
太久没有出去吃，十分想念某胜客的披萨，决心自己试下，没想到隐藏的厨神本质暴露无疑，超级成功！
食材清单
其他
- 150克高筋面粉
- 1个西红柿
- 2个口蘑
- 2克酵母
- 9个虾仁
- 下面是加料
- 下面是肉沫用料
- 各1个青红椒
- 适量凤梨
- 适量橄榄油
- 适量火腿
- 适量玉米粒
- 适量盐，生抽，黑胡椒，香叶，糖
- 适量青豆
肉类
- 200克猪肉
蔬菜
- 两大勺蒜蓉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1克盐
- 2克糖
营养成分
热量
675.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
450.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1 把盐，糖用温水化开，等水基本放凉后备用；
2 酵母用温水化开，备用
3 把前面1和2准备的水陆续加入高筋面粉中，和面。
4 将和好的面团放入有点温水的锅隔水发酵，或者放入烤箱中发酵。大约两个小时，面团变大，用手指摁下去可以回弹，就差不多了。
1 将猪肉剁碎，洋葱剁碎，西红柿剁碎，备用
2 将玉米粒，青豆焯八分熟，备用
3 将口蘑切薄片，洋葱，青红椒切丝，备用
4 将火腿切丁，凤梨切丁，虾仁准备好，备用
因照片比例问题，无法全部显示，补图。
将容易出水的蔬菜在烤箱中150°烤15分钟，备用。最好磨点黑胡椒碎淋上烤，我开始忘了，烤完拿出来补撒了些😂
热锅下橄榄油适量，下洋葱碎，蒜蓉翻炒，变色，闻到香味后加入剁好的猪肉碎，并加入生抽，黑胡椒翻炒均匀，待肉发白变色后加入西红柿丁，盐，糖，香叶，适量开水小火熬到汤汁浓稠即可。
九寸烤盘底抹一点点油，放入擀好的面饼，擀大一点，这样可以保证蔬菜加上去后不会溢出去。
加入刚炒制好的猪肉碎，抹均匀，如果做多了也没关系，可以留着拌饭拌面吃，或者下次再做披萨的时候用😊
猪肉碎上面撒上一点芝士碎，再均匀撒上烤好的口蘑，青红椒丝，洋葱丝。
再撒上一点芝士碎，然后放上虾仁，火腿丁，玉米粒，青豆粒，凤梨丁。
最后撒上厚厚一层芝士碎。烤箱200°，15分钟，预热好，将准备好的披萨盘放入烤箱，开烤。
烤的过程中就可以看到芝士慢慢融化，变成一个漂亮的披萨了😍
烤完后，端出来，看得出芝士几乎把料全部都盖住了。
切开，装盘，准备享受用料超满足的披萨吧😋😋😋
允许我再发一张图，看看自己在家做的，是不是比某胜客的用料扎实多了😏
