白吉馍加腊汁肉
简单
4人份
我喜欢多加青椒的 青椒的清香化解肉的腻
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食材清单
其他
- 1.5g泡打粉
- 250g面粉
- 2g酵母
- 八角 桂皮 香叶
- 适量温水
- 青椒
- 面酱 生抽 老抽
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味料
- 1.5g盐
营养成分
热量
777.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
786.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母放到温水里，静至酵母溶解待用。面粉，盐，泡打粉混合，揉成光滑面团，放冰箱冷藏醒发1小时
2
面团分成五份，下剂子，擀成如图的样子
3
对折
4
由下至上卷起，把尾巴藏到面团下边
5
按扁，擀俩下，成圆饼
6
锅中不放油，干烙两面微焦黄
7
炖好的肉，加点汤，加个青椒，剁碎
8
加好即成 还可以加个卤蛋
