蓬松煎蛋饼
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：有点挑战🖖 份量：1人份
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食材清单
其他
- #主料
- #调料
- #辅料
- 10g黄油
- 1g葱花
- 1g黑胡椒粉
- 4个鸡蛋
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
309.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备两个碗，分别打入4个蛋清和4个蛋黄，蛋黄打散，蛋清打发至可以拉起一个尖。
2
将打发的蛋清和打散的蛋黄放入一个碗中，用刮到翻拌均匀。
3
将混合好的蛋糊倒入锅中，小火煎5分钟，掀起两端各放入一小块黄油，再继续煎至顶部凝固后关火。
4
然后撒上盐和黑胡椒粉盛出对折，再撒上葱花即可。
