椰球
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克椰蓉
- 110克低筋面粉
- 30克牛奶
- 80克黄油
- 适量椰蓉蘸料
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
754.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
蛋黄分离，我用的传统手法，你也可以买个分蛋器
3
融化黄油（我是微波炉里融）倒入蛋黄内搅拌均匀，再倒入椰浆搅拌均匀
4
然后倒入椰蓉中搅拌（怎么才合适呢，这个你要自己感觉了，湿度粘度刚刚好这样有助于你接下来搓球球的工作，太干不成形，太稀又难烘培，失败了多做几次就明白了）
5
这就搅拌均匀了（手工完成就行）
6
取适量在手中以按压的方式搓成球（打转搓是不行的，你试试就知道了，现在熟练后单手就可操作）
7
烤箱150度预热10mins，铺上油纸进烤箱，150度烤20mins就OK啦，是不是很简单啊
8
金灿灿的健康小食就这么做好了……满满的椰香味
9
至于保存方式，三天内吃掉可以常温，最好是放冰箱里，要吃拿出来微波一下或者冷吃看你喜欢…
