宝宝辅食：鸭血豆腐羹(12m+)
简单
4人份
鸭血被称为补铁圣品。 它富含多种微量元素和矿物质。特别是易于人体吸收的血红素铁含量尤为丰富，是补铁补血的首选食材。值得一提的是Vc可以利于人体对铁的吸收，所以在补铁的同时也要给宝宝补充足量的新鲜蔬果哦。
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食材清单
其他
- 10g胡萝卜
- 1片生菜叶
- 30g鸭血
- 40g豆腐
蔬菜
- 少许姜粉
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
792.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将豆腐、胡萝卜、鸭血切成丁，生菜切成碎片
2
将豆腐放入沸水中焯一下，去除淡淡的豆腥味
3
将鸭血焯水，放入少许姜粉去腥，两分钟即可
4
重新换清水，放入焯过的豆腐鸭血，并放入胡萝卜、生菜片
5
开锅后加入少许水淀粉调羹即可
