虾蟹鸡爪煲
简单
4人份
情人节第二天，老胡出差回来给他炖了一锅，边吃边说要让我开虾蟹煲店，，，😂😂😂😂😂😂😂
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 1颗小白菜
- 8只鸡爪
- 一勺蚝油
- 一头蒜
- 一根胡萝卜
- 两勺生抽
- 半个金针菇
- 少许淀粉
- 适量少盐
海鲜类
- 15只虾
- 2只螃蟹
蔬菜类
- 1根葱
- 三片姜
- 半个洋葱
调味料
- 两勺豆瓣酱
- 少许白糖
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
533.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主要是我喜欢各种配菜放在汤汁里的感觉，，，锵锵锵。备菜，如图都备好(✪▽✪)对了，，鸡爪，鸡爪，，先把鸡爪炖上，水可适量多一些，后面用的到哟哟哟
2
备完菜，把鸡爪加汤盛出来，备用！
3
哈哈，下油锅将螃蟹和虾炒炒炒，八成熟！盛出！
4
葱姜蒜洋葱，下锅，多油！炒出香味放豆瓣酱，炒炒炒，炒出红油！放土豆胡萝卜，炒炒炒，，加味极鲜，来到我婆婆带来的家乡名酒陈了十年的秦池古酒，（太糟蹋了）一大勺，，，，倒入鸡爪和汤。放入金针菇，，汤要没过食材一些，然后炖。。炖炖，好了感觉差不多了就放入白菜，在炖，，，炖，，（凭感觉做菜的我）
5
看多肉人，，多肉人
6
最后放入螃蟹和虾，用铲子或者别的压到汤汁里，炖，最后大火完美收汁！摆盘哦摆大碗或者盆，我做的太多了，俩人根本吃不动，，，做个美美的摆碗，来几张美照！！！
7
美美的摆碗
8
这个季节的螃蟹不会让你失望的！吃起来！
