芋圆&薯圆红豆糖水
简单
4人份
鲜芋仙的芋圆挺火的，可是20多块1份呢，不如自己在家做，成本不超过8块钱，就能做好多人份啊= =o
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食材清单
其他
- 200g小芋头
- 200g红薯
- 少量，不用也可以（视红薯和小芋头熟后的含水量而定）土豆淀粉
- 适量，大约是土豆淀粉用量的4-6倍红薯淀粉
蔬菜
- 200g红豆
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
168.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
256.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆入高压锅，加冰糖和约4倍的水煮成红豆糖水。
2
红薯和小芋头蒸熟或者煮熟，取出浸泡凉水后剥皮，分别捣烂成泥，加入适量红薯淀粉和土豆淀粉和成不黏手的面团。然后搓成条状，切成小段。
3
烧开水，下芋圆和薯圆煮2~3分钟，捞出过凉水浸泡，会让它们更Q哟~
4
把芋圆和薯圆码到红豆糖水上，开始享用吧~~
