中西合璧的快手早餐蛋饼
简单
4人份
家里的小学生喜欢吃西葫芦糊塌子，我加了点儿料，稍加步骤就得营养更丰富啦！
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食材清单
其他
- 1个西葫芦
- 2杯面粉
- 3个鸡蛋
- 抹在锅上油
- 适量火腿肠/片
- 适量芝士片
肉类
- 适量肉松
调味料
- 2-3克盐
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
363.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫芦搓丝，撒盐，打鸡蛋，搅拌均匀，倒进面粉，再拌一拌。
2
这里面粉要慢慢放，一边搅动一边看状态。
3
搅拌好以后是这种能流动的糊状就行了，不用太稠。
4
在搅拌面糊的时候就可以预热电饼铛了，平底锅也可以的。
5
面糊里油脂很少，为了出锅方便可以在锅底抹上一点油。
6
电饼铛/平底锅热了浇上一勺面糊，摊开。
7
定型了就翻个身。
8
在平滑的背面放食材，我放了芝士片，这样更好卷起来。
9
再放上小香肠或者其他什么喜欢吃的东西，卷一卷。
10
另一种搭配我放了沙拉和肉松。
11
卷好切开就可以吃啦！
