卷卷的寿喜锅
简单
4人份
😍吃过一道好菜，然后凭印象复制，大概是我做菜的主要方式 😅我不知道规范的寿喜锅流程，只是有啥吃啥全凭感觉，因此在寿喜锅的大名前加个定语 😂烹饪无定法，好吃为王，如果还能好看，那就更棒啦！
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1碗秘制酱料
- 200克肥牛
- 5朵香菇
- 半根年糕
蔬菜类
- 1棵白菜
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
513.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青菜洗净，切长段；香菇洗净，顶部切十字花刀；番茄洗净去皮，切片；年糕切片；肥牛备用。
2
为防粘连，底部放了点芹菜段，铺上年糕，摆放肥牛卷。
3
依次摆放白菜、西红柿、香菇等。白菜梗在下，菜叶在上。整齐堆码，更加美观。
4
本着有啥放啥的原则，把冰箱里各种酱料拿出来，加盐、鸡精、水调成一碗秘制酱料。
5
把酱料淋到堆码好的菜上，小锅点火，煮熟后即可食用。
