全麦香蕉面包

简单 4人份

对于碳水狂魔和面包爱好者的我来说 减脂期间忍受不能吃各种面包饼干真的特别难受 以前吃全麦馒头,吃久了就有点腻了 前段时间买了10斤装箱的香蕉 熟了之后吃不完 就做成面包,方便保存 无油无糖,口感湿湿的,自带香蕉的甜味和香味,早餐配上黑咖啡,美好的一天 所有用料大家都可以自行调整灵活变动

全麦香蕉面包
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食材清单

其他
  • 230克全麦粉
  • 3克泡打粉
  • 3克肉桂粉(可不放)
  • 3根香蕉(熟透的)
  • 5克小苏打
  • 80克牛奶

营养成分

热量

341.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

5.0 克

12.0 克

506.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

首先,把香蕉捣成泥

2

加上泡打粉,小苏打,肉桂粉搅拌均匀

3

(盆看起来很脏是因为之前做了一个蛋糕,烤的过程中又做了一个)

4

把面粉倒入混合好的香蕉泥里

5

倒入牛奶(我用的脱脂奶粉冲的牛奶)

6

可以换成普通的鲜牛奶

7

不在意的还可以加一个鸡蛋进去

8

把所有东西搅拌均匀至顺滑

9

就是不干也不是流动的液体那种状态

10

把蛋糕糊倒入铺了油纸的模具里

11

烤箱预热后,上下火180度,烤45分钟

12

(每个烤箱都有自己的脾气,具体温度和时间看自己的烤箱)

13

也可以烤成纸杯蛋糕

14

蛋糕纸记得刷点油

15

不然会粘(不要问我为什么知道)

16

做完可以切好放冰箱,我大概计算了一下

17

我的用料100克面包大概是157kcal

18

2天吃完就放冷藏(夏天冷藏风味绝佳)

19

2天内吃不完就放冷冻,吃的时候蒸一下或者烤,平底锅烘热都可以

20

图为早餐

21

还可以当晚餐替代主食

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