老抽火腿蛋炒饭
简单
4人份
铅灰第三次开炉灶做饭，就决定做蛋炒饭。 这个蛋炒饭根据手头所有的原料进行了改良：火腿用的是意大利熏火腿片、调味用老抽、蛋用鹌鹑蛋、饭用放凉糙米饭。作为南方人，放的糖比较多。口感非常之好！
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食材清单
其他
- 一大碗放凉糙米饭
- 两大片熏火腿片
- 六只鹌鹑蛋
- 少许老抽
- 数片黄油
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
829.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先敲蛋打匀，用黄油炒蛋至约莫七分熟后取出锅。
2
撕碎火腿片入锅。黄油煎火腿片至散发香味。
3
倒入蛋与剩饭翻搅，并加入适量糖、盐、老抽。测试调整口味后可以出锅。
