蔓越莓枸杞玛芬
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克枸杞
- 10克泡打粉
- 120克蔓越莓
- 250克牛奶
- 2小勺 盐
- 300克低粉
- 90克玉米油
调味料
- 150克红糖
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
271.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、把鸡蛋、玉米油、牛奶等所有湿性配料倒入大碗，再加入红糖和盐，搅拌均匀。注意红糖打散不要结块。
2
2、蔓越莓净切成小丁，枸杞洗干净倒入液体材料里，搅拌均匀。
3
3、把低筋面粉和泡打粉、肉桂粉等干性配料混合后过筛。
4
4、把混合后的干性配料倒入湿性配料里。
5
5、用橡皮刮刀翻拌均匀(从底部往上拌，不要画圈搅拌)。拌到面粉全部湿润即可。此时面糊虽然看上去比较粗糙且多块，但切勿继续翻拌了。
6
6、把拌好的面糊挤入纸杯模具，2/3满。然后放入预热好180度的烤箱，烤20-30分钟，直到表面完全膨胀，并呈现棕红色即可出炉。
