家常烧兔子
简单
4人份
很家常的一道烧兔子
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食材清单
其他
- 适量克糖
- 适量粒花椒
蔬菜
- 10瓣大蒜
调味品
- 适量勺酱油
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
245.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
564.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洗干净兔子，至少三遍
2
用水过一遍兔子肉，然后沥干水
3
同时切好配菜，青椒2个，子姜一个，大蒜4瓣，泡椒2个，泡姜1个，具体量多少，看兔子大小。
4
下油进行翻炒，油烧开后，放入花椒爆香，放入兔子肉翻炒，倒入泡椒泡姜，郫县豆瓣（半块火锅底料，看自己喜欢吃哪种），适量糖，适量生抽，然后进行翻炒。最后加入水。
5
大火烧开，烧十多分钟，最后快出锅加入青椒，子姜
6
最后看情况烧出锅，配上米饭，完美
