六种口味雪花酥(草莓、抹茶、可可、香蕉、紫薯、黑芝麻)
简单
4人份
每种能做3*3厘米的45块左右 建议搭配： 草莓：草莓粉，草莓干，蔓越莓干 抹茶：抹茶粉，葡萄干，南瓜子 香蕉：香蕉粉，花生碎，芒果干 可可：可可粉，碧根果，葡萄干 紫薯：紫薯粉，葡萄干，坚果碎 黑芝麻：黑芝麻核桃粉，葡萄干，核桃，黑芝麻
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食材清单
其他
- #可可口味
- #基础食材
- #抹茶口味
- #草莓口味
- #香蕉口味
- 10克可可粉
- 10克抹茶粉
- 10克草莓粉
- 10克香蕉粉
- 150克坚果(花生、核桃、夏威夷果、碧根果、南瓜子、杏仁等)
- 150克饼干
- 15克果干：蔓越莓、葡萄干、芒果干
- 45克黄油
- 55克全脂奶粉
- 草莓碎
- 葡萄干
- 蔓越莓干
- 裹面用的面粉和可可粉
- 裹面用的面粉和抹茶粉
- 裹面用的面粉和草莓粉
- 裹面用的面粉和香蕉粉
水果
- 芒果干
调味料
- 150克棉花糖
- 1克盐
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
159.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料都先准备好
2
不粘锅里放黄油和盐，中小火加热至融化，期间用刮刀不断搅拌黄油帮助融化
3
加入棉花糖，用压拌、翻拌、画圈的手法搅拌至融化，没有棉花糖颗粒且有粘性即可
4
加入奶粉和草莓粉，翻拌均匀
5
加入坚果和蔓越莓干，稍微混合即可
6
棉花糖包裹住坚果后，整个取出放在烤盘里，加入饼干，用折叠、拉扯的方法包裹均匀
7
用刮板整形成长方形。内部一定要紧密些，否则切出来会有空洞
8
这是香蕉口味的。把刮刀放在表面，用双手按压，这样会更平整
9
等待晾凉期间将抹面用的奶粉和草莓粉过筛
10
完全冷却后切成小块，在草莓奶粉里滚一下即可
11
非常好吃
