辣炒花蛤
简单
4人份
夏天最开心就是一盘子壳壳，一杯冰镇酸梅汤，慢慢吃一个晚上，开心的不行。(￣▽￣) 海货买回来要提前泡着吐沙，一般加没过海货的水，加一勺盐，泡2-3小时后加一杯黄酒或者料酒进去，再泡半个小时就OK啦。泡完使劲刷洗外壳，刷洗干净后冲几遍就行了。
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食材清单
其他
- 1/2汤匙郫县豆瓣酱
- 1/2汤匙酱油
- 1汤匙料酒
- 1汤匙蚝油
- 1汤匙香醋
- 25克油
- 2个泰椒
- 2斤花蛤
- 4-5根香菜
- 4-5瓣蒜
蔬菜类
- 1段葱
- 4-5片姜
调味料
- 1汤匙糖
- 6克盐
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
651.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
