炖豆角🥘 豆角含粗纤维饱腹感强 减脂期要多吃
简单
4人份
这是我从小吃到大的一道菜，现在我家小宝贝也非常喜欢。土豆粉粉的，豆角也很软烂，煸过的五花肉更是好吃。小朋友最喜欢这样的炖的土豆和胡萝卜，一次都能配上一大碗米饭。看她吃的开心，我做的更开心😃……
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺鸡精
- 200克豆角
- 2瓣蒜
- 勺生抽
- 半根胡萝卜
- 适量十三香
肉类
- 50克五花肉
蔬菜类
- 1片姜
- 适量葱
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
706.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所需食材。
2
热锅，倒一点花生油下五花肉，先下肥一点的肉把肥油煸出来，这道菜才更香，家里有猪油的放点更好。
3
然后下瘦一点的继续炒至变色。
4
下葱姜蒜炒香，➕十三香。
5
下入豆角大火翻炒。
6
下生抽。
7
炒至翠绿色加冷水 淹没所有食材。
8
下入土豆块，胡萝卜块。
9
放盐，转小火盖盖子炖15分钟 让所有食材软烂，先放盐可以让土豆胡萝卜更入味。
10
汤汁也差不多收干了，➕鸡精调味就可以出锅了！
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土豆粉粉的，豆角也很软烂，煸过的五花肉更是好吃。小朋友最喜欢这样的炖的土豆和胡萝卜，一次能吃一大碗米饭。
