安神猪心汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 18克莲子
- 1个猪心
- 200克猪里脊
- 25克党参
- 4颗红枣
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
222.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪心洗干净血水血块，切成小块。
2
药材洗干净浸泡一会。
3
切好的猪心下锅放冷水加几滴料酒煮沸，撇掉浮沫，清水冲干净猪心。这样煮出来的汤会清澈没有肉沫。
4
我是用电炖锅煮的，包了锡纸，炖两个小时。如果上煤气炉炖，一个半小时应该够了的，看水吧。猪心是比较不容易炖烂的肉，这是它独特的口感。
5
睡前两个小时喝，晚上睡得香😄
