*沙参玉竹莲子煲排骨汤*
简单
4人份
*沙参玉竹莲子薏米煲排骨汤* 沙参玉竹莲子具有清心养阴，降心火的作用。 玉竹是有名的养阴生津类中药材， 性平味甘，入肺、胃经， 能补阴润燥、生津止渴，善治肺胃阴虚燥热之症。 沙参也是养阴类的中药材， 能滋阴清肺、养胃生津、除虚热。 芡实性味甘涩平，具有健脾祛湿，益肾固精的功效。
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食材清单
其他
- 100克排骨
- 1300ml水
- 1羹盐
- 20g玉竹
- 20g白莲子
- 20g茨实
- 20g薏米
- 5条沙参
- 半颗蜜枣
蔬菜类
- 2片姜
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
998.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨腌好冷水下锅煮开焯一下，备用。沙参，玉竹，薏米，提前1个钟浸，莲子清洗一下即可。冻水煲2个钟，煲好落盐。
