绿豆糕【懒人极速版】
简单
4人份
绿豆糕什么的和夏天最配了！ 我这个版本不敢说是最好吃的，但一定是目前为止下厨房里最快手的做法了~从洗绿豆开始算整个过程加起来也就2个小时！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克玉米油
- 15克黄油
- 200克脱皮绿豆
调味料
- 15克白砂糖
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
993.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
脱皮绿豆洗净后，清水泡一个小时。
2
将泡好的绿豆放入电饭锅，加水至比绿豆高一个手指节。煮饭模式30分钟，开盖后绿豆已经像图中那样软烂了，用搅拌铲很容易碾碎。
3
不粘锅小火，放入切好的黄油，倒入适量玉米油和白砂糖，搅拌均匀后放入碾碎的绿豆碎（有条件的可以提前过筛，估计口感一定更细腻），炒至图中那个状态。
4
家里没有秤，凭感觉把炒好的绿豆沙搓成了大小差不多的球状。
5
用模具按压成形即可，记得做好尽快放入冰箱冷藏后再食用，口感棒棒哒！
