南瓜豆沙发面饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 110克南瓜泥
- 200克面粉
- 2克酵母
- 适量熟芝麻
- 适量豆沙馅儿
- 适量食用油
调味料
- 15克白糖
营养成分
热量
137.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
852.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜蒸熟压成南瓜泥，加酵母.白糖
2
加面粉、搅拌成无干粉状态、再揉成光滑的面团、盖上放在温暖的地方发酵至1.5倍大
3
取出面团揉几下排气、分成6份
4
擀成四周薄中间厚的面皮、包入豆沙馅儿、像包包子一样捏紧
5
像包包子一样捏紧
6
包好四个、剩余两个面饼中间抹油、叠在一起.
7
擀成圆形薄饼
8
把包好豆沙馅儿的四个面饼叠在一起、每一层中间都刷一层油
9
用大饼包起来，按扁、再擀成有一点厚度的圆饼
10
上面撒一层芝麻、放在蒸锅里二次发酵20-30分钟、然后开火蒸15分钟，关火焖3分钟即可食用
11
也可以放在电饼铛里两面煎至金黄
12
切开即可
13
非常松软香甜
