不粘锅的红烧豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1块豆腐
- 2个小米椒
- 2个青椒
- 2瓣大蒜
- 适量蚝油
- 适量豆鼓
- 适量鸡精
肉类
- 适量猪肉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
167.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
190.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打一个鸡蛋 把豆腐洗干净切好放入鸡蛋液中，这样煎出来的豆腐不会粘锅，煎的非常的漂亮，辣椒 酸 姜 猪肉都切好备用
2
先把豆腐小火放入锅中煎成两面金黄就好了
3
把猪肉炸香 依次放入蒜 姜 小米椒 豆鼓 青椒 炒一下
4
在倒入煎好豆腐 加入 酱油 蚝油 盐 鸡精翻炒一下 倒入适量的水闷一下，这样味道会比较好
5
最后放入葱铲出就做好了
