好吃🉐️辣白菜炒饭☀️
简单
4人份
相信很多朋友们都去韩餐厅吃过辣白菜炒饭。我想说百分之九十以上的都很难吃。 因为料理店炒饭时油放的很多，还有一点他们的辣白菜基本上是发酵过头很酸的，所以特别影响口感。（发酵过头的辣白菜我基本上都是用来炒辣白菜五花肉土豆片，或者泡菜汤） 👇 下面我来教大家在家自己做😋 好吃又不腻的辣白菜炒饭
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食材清单
其他
- 1-2 根肠
- 2个鸡蛋
- 一丢丢酱油
- 一碗米饭
- 适量别太少辣白菜
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 一丢丢盐
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备好食材哈，我用的是马可波罗肠。大家可以用自己喜欢吃的。这个没有固定哦😯
2
像这样我们将辣白菜，肠切丁。葱花切好备用。（辣白菜我们要选腌制时间不要那么长的，炒出来口感会好） 不要切的太碎啦。😂 不然最后没有嚼劲了。
3
两个鸡蛋打散（不要往鸡蛋里放盐！！！）我发现很多教大家做这道菜的都往这里加盐，导致最后非常咸。⚠️
4
锅里加适量油，倒入蛋液。油不要太少了，因为一会我们还要炒辣白菜，米饭🍚，太少了会粘锅。
5
翻炒至如图，撒一点葱花进去翻炒会儿出香味。（这里我们将葱花分成两次，留一半备用稍后用哈）
6
将所有切好的辣白菜与肠丁倒入锅中翻炒。
7
加一点酱油翻炒至如图
8
这时放入米饭🍚 （米饭最好放进冰箱冷藏一下） 这样炒出来粒粒分明口感会更好。
9
翻炒至米饭没有块，再撒入剩下的葱花。（不喜欢葱花的就可以省去此步骤）
10
这样我们香喷喷的辣白菜炒饭就做好啦。配上自己喜欢的饮品，在家就可以吃到比韩餐厅🇰🇷更好吃的料理。✌️ 超好吃😋 每次做都控制不住吃很多。
