小时候的味道：灯草窝(豆沙糯米粑）
简单
4人份
小时候的味道，虽然己久远，但永远萦绕心头。周末了，做美食正当时。
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食材清单
其他
- 300克红豆
- 500克糯米
- 适量油
- 适量花椒粉
肉类
- 100克猪肉馅
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
220.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米提前一天泡一晚，第二天蒸熟，用擀面杖舂碎。
2
红豆煮软捏碎，加入适量油、猪肉馅、葱花、花椒粉炒香。也可以用绵白糖或红糖加红豆做成甜味的馅。
3
把馅揉成小丸子。
4
用糯米包上馅。
5
油炸至金黄。
6
记忆中的味道，是最美的感觉。
