红枣糕马蹄糕
简单
4人份
红枣糕马蹄糕
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食材清单
其他
- 100g红枣
- 1500ml清水
- 250g洲星马蹄糕
- 300g黄糖片
营养成分
热量
677.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
看材料
2
生浆：800ml清水+250g马蹄粉溶解后，过滤备用
3
蒸锅里水滚后，加入切好的红枣和700ml清水一起放在蒸盆里蒸 20分钟，把红枣蒸出味后，取出，放凉。
4
红枣蒸煮好后，放凉后，倒入搅拌机里打汁，过滤备用
5
煮糖水：把红枣汁+300g黄糖片倒进去锅里煮溶解
6
糖煮溶解后，关火，勺一碗200ml生浆倒进去糖水里面不停搅拌变稠后，一整盆糖水倒回生浆里搅拌均匀 红枣浆调好
7
蒸锅里水煮开后，放进去蒸盆。勺红枣浆铺满一层蒸三四分钟开盖继续第二层，一层层这样把所以红枣浆蒸好为止。
8
红枣糕蒸好后，取出，放凉两个小时才能切来食用。
9
红枣糕凉了后切出食用，
