树莓酱（小美锅菜谱）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 160克冰糖
- 30-35克柠檬汁
- 500克新鲜树莓
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
878.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主锅放600克水，树莓放入网锅中，5分钟/37℃/速度5清洗树莓；柠檬挤汁待用。
2
主锅放入冰糖，20秒/速度10打成冰糖粉，将清洗干净的树莓和柠檬汁一起放入主锅，10秒/速度6混合均匀。
3
盖上主锅盖，用网锅代替量杯盖，根据自己喜欢的果酱口感来设定速度：喜欢有颗粒感的，30分钟/V/反转小勺；喜欢有小小颗粒感的，30分钟/V/小勺；喜欢顺滑感觉的，30分钟/V/速度1～3档之间。
4
音乐响起将果酱盛出装瓶冷藏。主锅内加入适量纯净水，10秒/速度10洗锅，把洗锅水倒入玻璃瓶放冰箱冷藏，鲜甜可口的洗锅水瞬间成了美味的鲜果汁。
