自制米浆肠粉
简单
4人份
一开始想尝试做肠粉是因为家人很喜欢吃肠粉，这个配方是经过不断改良够觉得口感最好的，个人觉得用大米打成米浆比直接用粘米粉要韧一些，而且米香味更浓，加上少许木薯淀粉和澄粉增加了肠粉的韧性，真的比外面买的还好吃😋
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食材清单
其他
- 180克大米（早籼米）
- 20克木薯淀粉
- 20克澄粉（小麦淀粉）
- 3勺克食用油
- 红葱头3个、油2勺、生抽2勺、蚝油半勺、水3勺)酱汁（红葱头、油、生抽、蚝油、水）
- 约1: 1.5大米、粉：水
蔬菜类
- 2根葱
蛋类
- 随意鸡蛋
谷物
- 随意玉米
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
230.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
