挂耳咖啡之标准冲泡法
简单
4人份
咖啡不只是科学更是美学，而好的咖啡如果能随时享受，则更是一件让人愉悦的事情。 挂耳咖啡之所以被称之为口袋里的咖啡馆，正是因为它能随时随地的给你真正的享受。 那么如何完美的冲泡一杯挂耳咖啡就非常重要了。 下面我将为大家演示标准冲泡挂耳包咖啡的方法。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200ml热水
- 一个手冲壶
- 一个杯子
- 一包挂耳包咖啡
营养成分
热量
446.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
813.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打开挂耳包的包装，沿虚线将滤纸袋撕开，将挂耳包平整挂于杯沿，将开水倒入尖嘴咖啡手冲壶，静置一到两分钟。（水温大致为90摄氏度）
2
第一次注水：缓慢将水注入咖啡粉中，水量以将咖啡浸湿为准。
3
静置闷蒸30秒。
4
第二次注水：继续缓慢注水，注水以圆形轨迹由内向外，再由外向内反复重复，当水量达到150～200毫升后停止（约半瓶罐装可乐的量）。
5
将挂耳包继续浸泡在液体中30～50秒，拿出纸包后即可开始饮用。注：时间长短同浓度成正比。
