荷包蛋鸡蛋面
简单
4人份
十分钟就能让你吃上美味的面条，关键食材简单，鸡蛋，面条就可以了，厨房小白都能妥妥的搞定。
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食材清单
其他
- 10ml米醋
- 10ml老抽
- 10ml蚝油
- 15ml生抽
- 1个个小米椒
- 1个独头蒜
- 2个鸡蛋
- 60g面条
- 葱花葱花
肉类
- 2片午餐肉
调味料
- 3克糖
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
630.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中水烧开，放入面条煮2分钟左右变软就行。
2
取出变软的面条，浸泡冷水，备用。
3
不粘锅倒入油，放入鸡蛋，和午餐肉煎至两面金黄。
4
锅中留底油，放入切碎的大蒜和小米椒煸香。
5
放入老抽、生抽、蚝油、米醋、糖。
6
倒入一碗清水。
7
放入煮软的面条。
8
煎好的荷包蛋。
9
大火煮开，转小火焖。
10
撒上葱花。
11
放上午餐肉开吃。
12
吸饱汤汁的荷包蛋加上裹蛮汤汁的面条，好吃的停不下来。
