广式黑芝麻牛奶馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克熟芝麻核桃粉
- 20克植物油
- 260克牛奶
- 500克面粉
- 6克酵母
调味料
- 100克糖
- 2克盐
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
701.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料混合揉成3光面团，最好揉到面团表面有小气泡。我的揉了两个和面程序
2
取出面团，搓成长条，切割成你要的大小，需要整形的自行整形。放入蒸锅发酵。
3
馒头胚发酵至1.5倍大小，冷水入锅，水开后调中小火蒸15-18分钟。关火焖2-3分钟，即可。
4
成品。
5
新的一锅，弹性非常好。
