自制枣泥馅

简单 4人份
自制枣泥馅
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食材清单

其他
  • 300g干红枣
  • 40g色拉油
调味料
  • 20g白砂糖

营养成分

热量

558.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

57.0 克

纤维

8.0 克

7.0 克

501.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

干红枣洗净,放入锅中,加水没过红枣,电高压锅,按煮饭键

2

*可以将红枣剪开,去核,用锅直接煮半小时(口感最好)

3

*也可以用高压锅蒸的方式,五分钟左右(相对而言,营养价值更高)

4

将煮至软烂的红枣去核,用个筛网慢慢的碾压过筛;

5

筛的底部会附着枣泥,边碾压边用勺子将它刮下来;

6

如图所示,这个状态,比较适合做所有枣泥味的蛋糕;

7

如果觉得过完筛后,枣皮里的枣泥残留多,可以加一点先前煮红枣的水,不要太多,混合搅拌几下,再过筛一遍;

8

将枣泥倒入不沾锅内;

9

中小火,分三次加入色拉油,慢慢搅拌至水分收干即可。

10

馅炒的比较干,重量约250g

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