咸汤丸
简单
4人份
甜汤丸容易腻，吃不多，我比较喜欢家乡的咸汤丸。
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食材清单
其他
- 250g糯米粉
- 250g鱼肉
- 400g白萝卜
- 两条腊肠
海鲜
- 若干虾米
肉类
- 250g猪肉
菌菇类
- 若干香菇
蔬菜类
- 若干香菜
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
667.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉加入温水搓成面团，再逐个逐个揉成圆子，待用。
2
将香菇浸泡后切粒，白萝卜切粒，香菜切段，腊肠切粒，鱼肉和猪肉剁碎，待用。
3
下油锅，把鱼肉和猪肉煎至金黄，上盘切粒。
4
下油锅，放白萝卜快炒，再加入香菇，腊肠，虾米，肉粒一起翻炒，加入适量调味料。加水，盖上盖子，待水沸。
5
水沸后加入步骤一中的圆子，翻均匀，盖上盖子待再次水沸。
6
熄火，放入香菜，均匀搅拌，完成。
