【脆皮鸡排饭】&【炸鸡排】
简单
4人份
再也不用叫外卖的一道菜～ 酱料自己选哈，我选的是praise低脂芥末和蛋黄酱，蕃茄酱、照烧酱、梅子酱、什么酱都可以～只要喜欢吃就行～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 5勺玉米淀粉
- 一点点料酒
- 一点点生抽
- 一点点黑胡椒
- 油
- 适量面包糠
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 一点点盐
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
681.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉横切两片，用刀背将其拍软
2
一点点料酒、生抽、盐、黑胡椒，腌制十分钟
3
抹玉米淀粉
4
鸡蛋打散，沾鸡蛋液
5
沾面包糠，我喜欢白色的面包糠
6
热锅加油，五成热（方木筷子仅筷子头周围有气泡）时放鸡排，翻面几次，至面包糠金黄。
7
放吸油纸上吸吸油
8
可以切条，可以切块～随你定
9
挤上喜欢的酱，蕃茄酱、照烧酱、梅子酱、什么酱都可以～我选的是praise低脂芥末和蛋黄酱
10
配上甜辣萝卜～和外卖一毛一样～当然，鸡排量比外卖大～
