蒜香黄油青口
简单
4人份
朋友投喂一袋新鲜的新西兰青口，家里没有烤箱，又不想开壳去蒸，决定蒜头黄油煮着吃
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食材清单
乳制品
- 随意黄油
其他
- 1杯白葡萄酒
- 1袋青口
- 3瓣蒜
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜的青口有很多海草杂质，清水泡一下，用刷子猛刷
2
刷到表面杂质稍微少些，剪掉多余海草
3
小火加入黄油和蒜蓉炒香
4
加入白葡萄就，差不多一杯（酒杯）份量
5
烧开后加入青口
6
继续丢多一块黄油，味道更浓郁
7
加盖焖煮5分钟
8
青口微微开盖就可以熄火，加点黑胡椒和香草，完成
