老椰子花胶煲竹丝鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3片薑片
- 5颗红枣
- 半个椰子
- 半只竹丝鸡
- 适量花胶
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
347.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
435.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老椰子半个，剩下半个放冰箱冷藏(椰子小个的可以一次煲完)椰子尽量切薄点，鸡斩件飞飞水，煲汤的花胶我一般不会泡，也不飞水，直接洗干净就煲了（免得营养流失掉），如果买的花胶腥味大就用黄酒加薑泡几个小时
2
把所有材料慢火煲2小时加适量盐（2－3人分量）
