这是我跟妍妍老师学过来的喔,超级成功而且超级好吃,薄皮大馅的包包一口气吃四个没问题😁自己动手做超有成就感喔健康又实惠⊙ω⊙
277.0 卡
21.0 克
32.0 克
51.0 克
9.0 克
17.0 克
106.0 毫克
C,A
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
面材料中,先把酵母和糖放入温水中进行初次发酵
陷材料备好
然后把酵母水和面粉搅拌和成光滑面团,放进大碗中盖盖子并发酵至1―1.5小时(这回儿把粉丝用水泡一下)
萝卜擦成丝,用热水烫一遍去味儿攥干水分,粉丝煮熟切碎,大葱切碎备用
锅里加适量油中火倒入猪肉馅,煸炒至焦黄,倒入大葱碎,炒香备用,锅里出太多油的话,可以倒出来一些不用
然后和包子馅材料拌一起,当然也可以根据自己口味调咸淡,哇!好香!
把面团分成同等大小,擀皮进行包包子,皮擀成中间厚,两边薄
依次包好放进蒸锅,盖上锅盖第二次发酵15分钟,然后大火蒸15分钟,闷一分钟就可以出锅了。OK!
白胖子哈哈!好好吃^ω^以后都自己做包子!比买的好吃多了!