手扯面（香菇烧排骨面臊）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10几朵香菇
- 200克水
- 300克排骨
- 400克面粉
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
400克面粉，4克盐，200克水放入盆，中揉成光滑面团。（一次如果揉不好，可以醒一会儿再揉）
2
分四份
3
擀成圆饼
4
抹油叠放盆中，盖上保鲜膜，醒一小时。
5
把饼切成条
6
把面条扯长，下开水锅煮熟
7
备好的香菇烧排骨
8
挑面入碗，放点盐，鸡精，加臊子，熟油辣椒。
9
拌匀。
