奥利奥蛋糕卷
简单
4人份
这两天一直在做蛋糕卷 基本上一天一个了...... 尝试了几次水果的，芒果的最好吃！今天水分少的水果没有了，用了奥利奥，一吃才发现奥利奥的口味最棒了！有点冰淇淋的感觉！甜而不腻！好吃的飞起来！打算写个菜谱 下次自己再做几次，慢慢完善吧…… 蛋糕卷的配方是甜悦的，减糖了，家里有个小孩 还有一个胖子，必须减糖啊！！！ 她的方子特别好，主要她在视频里都把细节说的很清楚了，按照她的方子注意好细节，一般蛋糕胚都能做得很好...... 奥利奥馅就不用多说了 淡奶油和奥利奥饼干碎的融合 完美！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 105g蛋清
- 120g淡奶油
- 35g白糖（加入蛋清）
- 40g玉米油
- 45g牛奶
- 50g低筋面粉
- 55g蛋黄
- 5g白糖（加入淡奶油）
- 80g奥利奥饼干碎
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋糕卷的步骤这次没有拍下来 可以借鉴别一下甜悦的
2
淡奶油加糖打发 夏天打发最好先称好淡奶油 连容器一起放在冰箱冷藏半个小时 打发出来的淡奶油才会足够硬 才能支撑起蛋糕卷哦
3
加入奥利奥饼干碎 可以买现成的奥利奥饼干碎 也可以去超市买奥利奥饼干 把夹心去掉 然后放入密封袋敲碎 加入
4
搅拌均匀就可以把蛋糕翻转过来 开始均匀的抹在蛋糕片上了 这个没有加水果 卷的时候可以用手直接卷哦 稍加注意两边不被折断就好了..... 非常容易上手
5
卷好的蛋糕卷 可以用保鲜膜或者吸油纸包好 放入冰箱冷藏一两个小时再拿出来切件食用 味道美极了！
6
切好的蛋糕卷是不是很诱人呢
