Ayu独家糖醋酸辣藕片
简单
4人份
后面那个小鬼就是Ayu小仙女，她的自创菜，酸酸酸、辣辣辣，同事疯抢啊～😄😄
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食材清单
其他
- 3节藕
- 6瓣蒜末
- 依个人口味添加辣椒
- 少量鸡精
- 适量醋
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
573.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
446.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藕洗净切片，放置水中，不然会变黑哦
2
辣椒、葱、蒜，切碎，我们喜欢辣一些，所以辣椒多的，不吃辣的也可以不放，同事已试验过，也好吃
3
水烧开，把藕片过热水焯一下捞起来晾凉，一分钟多钟足以，煮久了就不脆了
4
放到搅拌的容器中，加一半葱花、盐、胡椒粉、少量鸡精、糖、醋搅拌，想要口感好就选择陈醋，想要颜值高些就加白醋咯，注意⚠️醋要多放些啦
5
热油锅将剩余的葱花、蒜末，辣椒碎炒香后浇在藕片上
6
搅拌均匀，成啦
