干炸里脊清真版（牛肉）
简单
4人份
2020正经做做饭
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食材清单
其他
- 10克食用油
- 1勺老抽
- 1勺花椒粉
- 5克黑胡椒粉
- 个鸡蛋2
- 克里脊500
- 勺淀粉250
蔬菜
- 片姜5
蔬菜类
- 葱花少许
调味品
- 勺料酒3
调味料
- 克盐5
谷物
- 克面粉250
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
727.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛肉切成小块，去掉筋膜
2
腌牛肉放入鸡蛋、食用油、淀粉、盐、老抽、料酒葱姜、花椒粉和黑胡椒粉少许腌二十分钟
3
裹上淀粉➕面粉（1:1）放锅里炸，油温不宜过热，金黄色就出锅。炸两遍更好吃
