超香菜花（简单便宜好吃）
简单
4人份
一道简单可口的菜肴是我们工作之余回家心灵上最大的慰藉。 一口米饭🍚配上一口超香的菜花，我和我家妞一顿一人能吃两碗大米饭。 这道菜特点就是：好吃、简单、便宜。
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食材清单
其他
- 1.5勺蚝油
- 1.5勺酱油
- 2个小米椒
- 2个干辣椒
- 半棵菜花
- 适量（稍微多一点）食用油
蔬菜
- 2个大蒜
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
685.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1,菜花洗净，掰成小块
2
2,小米椒、干辣椒、蒜头切小块备用
3
起锅烧油，油温3成热，下入小米椒、蒜头，干辣椒，出香味后炒至蒜头微黄
4
倒入沥干水份的菜花，稍微翻炒下，压实不要动它，等闻到有微微的焦香味道后，翻炒一下，煸香另一面，加入一小勺盐不要加多，一会还有料汁加入（此处画重点，好不好吃就在这儿了）
5
煸炒的时候，在碗里加入1.5勺蚝油1.5勺酱油，搅拌均匀。
6
把调好的料汁倒入菜花里，迅速翻炒，让菜花均匀占满料汁，碗底剩余的料汁加少量的水，倒入菜花里，翻炒一下出锅。
