芦笋鸡胸肉意大利面

简单 4人份

个人喜欢的口感

芦笋鸡胸肉意大利面
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食材清单

其他
  • 淡奶油
  • 意大利面
  • 海盐,黑胡椒,罗勒碎
  • 芦笋
  • 黄油
肉类
  • 鸡胸肉
蛋类
  • 咸鸭蛋黄

营养成分

热量

579.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

55.0 克

纤维

10.0 克

2.0 克

378.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

芦笋切段,鸡胸肉切块,煮熟

2

用黄油多一些,将芦笋炒香,煮熟的鸡胸肉煎香,注意不要煎老了,盛出鸡肉和芦笋备用。

3

再加入少量黄油,并加入与油量相同的面粉(不是淀粉)搅拌,油和面结合会乳化变粘稠,然后加入淡奶油煮汁,个人觉得可以根据喜好煮汁,干一点或者稀一点都可以,煮的时候加入芝士,芝士片,先刨芝士碎都可以,不建议粘性太大的芝士,会让汤汁粘在一起……

4

咸鸭蛋黄熟的,粘碎,拌入汁中

5

煮汁的时候同时煮意粉,根据包装上的时间就可以

6

将鸡肉芦笋倒回锅中,翻炒一下,最后将意粉也夹回锅中,加点海盐翻拌均匀

7

装盘,撒上现磨黑胡椒和罗勒碎和芝士碎挤上柠檬汁,可以吃了

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