红烧桂鱼（玉米饼子）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克玉米面
- 100克面粉
- 1个彩椒
- 1条桂鱼
- 2克小苏打
蔬菜
- 若干蒜瓣
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
533.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水化开小苏打，倒入将玉米面和白面里，和面
2
和面软硬适中，静置一会儿
3
倒油，煎鱼，放配料，撒咸盐适量，一勺生抽，半勺耗油，糖一点就好，半勺豆瓣酱（可不加）
4
填水炖鱼，水刚和鱼平齐就好
5
将刚刚和好的面贴到锅边，盖上锅盖，大火烧开水，中火炖20分钟，大功告成，出锅前尝下咸淡需不需要加盐
