减脂期也可以吃美味———海鲜蔬菜披萨
简单
4人份
这道菜本质上属于蔬菜蒸蛋，不过增加了蔬菜的量，添加了海鲜而已。不过，换一种做法，一样美味哦！ 注意事项： 1、注意菜谱中液体的量，放多了，鸡蛋不容易凝固。 2、注意蔬菜的量，六寸蛋糕模具没有多大，而且蔬菜含水量高，太多也会影响鸡蛋凝固，到时候成品无法成型。 3、海鲜选择自己喜欢的，注意去腥就可以了 4、蔬菜，除了圆白菜，其他的手边有什么加什么 5、烤箱温度一定要足够，温度低了，鸡蛋不宜成型，需要延长制作时间。
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 4-5只虾
- 4分之一颗圆白菜
- 少许牛奶
- 少许红萝卜
- 少许茄瓜
- 少许香菇
- 少许黑胡椒
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
354.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蔬菜清洗干净，改刀。虾去虾线虾头，放料酒去腥。
2
圆白菜切丝，加入2个鸡蛋，加少许黑胡椒拌匀，放入六寸模具里，放入烤箱200℃，烤制10分钟。（烤箱提前预热，模具放入油纸）
3
蔬菜放入不粘锅（不用放油），翻炒，将蔬菜炒软，去水分。
4
打一个鸡蛋，加入等于或者少于这个鸡蛋重量的牛奶，加少许盐和黑胡椒，搅拌均匀。
5
和刚刚炒软的蔬菜混合。
6
放入之前烤好的圆白菜里，上面放上腌制好的虾，撒上芝士粉（没有可以不加）。再次放回烤箱，烤箱200℃，烤制15～20分钟。
7
完成了！海鲜蔬菜披萨，热的时候吃，汤汁满满！放凉之后再吃，口感紧致。
