豆腐海鲜锅
简单
4人份
心心念念的豆腐海鲜锅终于出炉了！虽然没有想象中的惊艳！但是，放在饭桌上，绝对是一道老少皆宜的美食！
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食材清单
其他
- 1个青椒(灯笼椒)
- 2个日本豆腐
- 3只鸡蛋
- 半个甜椒
- 半斤花甲
- 少许料酒
- 少许鸡精
- 适量生抽
- 适量耗油
- 适量花椒
- 适量蒜
海鲜
- 半斤虾
海鲜类
- 1只鱿鱼
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量姜片
营养成分
热量
342.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备齐所有材料，鱿鱼切花(用料酒腌20分钟左右)，辣椒，洋葱切块，豆腐先下锅煎一下备用，花甲先煮开口(沸水后4，5分钟)
2
热油，下姜蒜，花椒，洋葱炒香后先后下鱿鱼，虾，花甲，鱿鱼和虾变色后加海鲜酱油，耗油适量，翻炒，加青红椒，继续翻炒，最后加豆腐，煮3-4分钟后加少许鸡精，起锅。
3
用平底不粘锅，热锅，少许油，油热后加鸡蛋
4
最后将之前的海鲜一并倒入平底锅，3-4分钟即可，热气腾腾的海鲜锅就做好了！连锅一起上桌吧！
