糖心酥烧饼(0失败版)

简单 4人份

很想吃小时候的糖心烧饼了。 闲来无事就做了起来,找了个配方,照着做的,这次记录纯属纪念!

糖心酥烧饼(0失败版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100毫升水
  • 15毫升玉米油
  • 200克普通面粉
  • 2克玉米淀粉
  • 适量蜂蜜
调味料
  • 20克白砂糖
  • 2克盐

营养成分

热量

707.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

60.0 克

纤维

9.0 克

1.0 克

291.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面粉,水,玉米油和盐一起放进一个盆子里。至于顺序,你说了算哈!

2

白砂糖和淀粉放在一起搅拌均匀(也可以加点白芝麻会更香)!

3

把步骤一和一个普通面团就可以啦!

4

盖保鲜膜醒20分钟,揉揉,再醒10分钟。

5

把面团分出6个剂子。

6

教大家一个小技巧可以先用手按压成椭圆状。这样再擀会比较容易成型。

7

把皮擀好,放上糖(这是没加白芝麻的馅料,加芝麻的忘拍照了)。

8

延边包紧(小技巧:大家可以把边上沾水,这样更容易粘合),必须包紧哈,否则糖就会流出来喔!

9

再用擀面杖擀平,尽量不要太大力哈,否则就不能鼓泡泡啦!

10

反过来在上面涂上蜂蜜,撒上白芝麻点缀!

11

烤箱170度10分钟,150度10分钟即可(注意:每个烤箱温度都不一样,根据自己的烤箱来选择适宜的温度哈),无需翻面!

12

出锅之后的样子!里面是空心的,糖霜稍稍流动!咬一口,酥脆沁甜,唇齿留香!

13

快快做起来吧!

14

附图!

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