虾仁排骨干贝香菇粥
简单
4人份
某人不舒服，医生要求今天吃粥和素，（平时家里都是吃米饭➕重口味）于是煮了满满一大锅，都吃光了！相比以前做过的几次，今天做的最满意，以后要煮虾仁粥，那就这样煮了😁
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食材清单
其他
- 3朵香菇
- 8粒干贝
- 葱，白胡椒粉，五香粉，料酒
- 适量大米
海鲜类
- 10只虾仁
蔬菜类
- 适量姜丝
- 适量小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
711.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干香菇前晚泡软（第一次泡的水扔了，洗干净再泡的）干贝洗净泡着，煮白粥底，此时放了一半的虾油（刚好前晚炸了一点虾油）
2
中途放干香菇和泡的水以及干贝和泡的水。排骨过水洗净后一起放入。期间处理虾仁，虾仁用葱姜料酒腌制一会，再放盐抓得发黏，洗净放盐白胡椒粉一点糖腌制备用，炸虾油，炸好后直接放锅里，虾头可以放锅里一起煮，也可以炸完直接吃，香酥好吃😋。
3
因为今天是早上起来煮，中午才吃，所以用电饭锅煮的，一直处于保温状态在煲（可自行选择砂锅，炖锅等）。快好时放了盐，白胡椒粉，五香粉调味，要吃前几分钟电饭锅改煮饭键放入虾仁和葱花（也可以放点香菜或者芹菜丁，看个人喜欢）这样虾仁才会嫩，以前我都是先放了虾仁煮，所以吃起来口感老，虾仁去壳吃起来更方便。
4
急着吃，随便拍了两张。
5
再来一张嘿嘿
