无肉版木耳炒肉
简单
4人份
可是临到该炒菜了，才发现肉还没有从冰箱里拿出来解冻，现弄肯定来不及了，那两人已经坐在餐桌边等着了，就等着我炒好最后一个菜开动呢。好在俺向来会急中生智，想起上次朋友送的一盒干菜里，除了大豆拉丝蛋白丝、海茸丝以外，还有大豆拉丝蛋白片，看起来特像肉片，我就管它叫“人造肉”，抓出一把泡三五分钟就可以下锅炒了，真是我的秘密武器哈！
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食材清单
其他
- 大豆拉丝蛋白片
- 尖椒
- 木耳
- 油
- 胡椒粉
- 胡萝卜
蔬菜
- 姜蒜末
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
420.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大豆拉丝蛋白片、木耳都浸泡好，洗净，胡萝卜、尖椒切片
2
炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香
3
放尖椒和胡萝卜片翻炒
4
放入木耳翻炒，加胡椒粉和少许酱油炒匀
5
放入大豆拉丝蛋白片翻炒至熟
6
最后放盐和葱花调味后出锅即可
